Poseidon’s Kitchen Seafood Buffet Dinner di Royale Chulan Penang

Salam & Hai semua 🙋

POSEIDON’S KITCHEN SEAFOOD BUFFET DINNER DI ROYALE CHULAN PENANG

Poseidon, the God of the seas is calling❗

Royale Chulan Penang telah "bekerjasama" dengan Poseidon, Dewa Lautan, untuk membawa menu yang paling lazat persembahan dari laut ke pinggan anda❗ Mari kita menyelam dalam-dalam dan lihat apa yang telah disediakan oleh lautan untuk ANDA❗

Mulakan jamuan anda dengan beberapa Flower Crabs, Tiger Prawns, Scallops, Black & Green Mussels dan banyak lagi hasil laut yang sedap.

Terdapat juga pelbagai jenis hidangan pembuka selera seperti Smoked Salmon, Seafood Cocktail, Japanese Octopus & Smoked Duck Breast untuk membangkitkan selera anda. Untuk semua penggemar sushi, anda boleh menantikan pelbagai jenis sushi seperti Crabmeat, Tuna, Egg, Takuan & Cucumber di sudut Hosomaki Sushi atau anda juga boleh memilih alternatif yang lebih sihat dengan salad yang menggoda seperti Crabmeat Salad, Jellyfish Salad, Yam Woon Sen, Somtam Salad dan lain-lain. Para penikmat keju juga akan gembira untuk mencari pilihan keju seperti Brie, Edam, Cheddar, Emmental, Camembert, & Blue Cheese juga ada.

Seterusnya, tetamu boleh pergi ke Carving Station untuk mendapatkan pembetulan beberapa Roasted Lamb Leg atau Roasted Chicken yang lazat, Baked Whole Barramundi dan Baked Oyster dengan Citrus Sabayon. Para tetamu juga boleh menyelami harta karun daging dan makanan laut di Mongolian BBQ Station kami untuk mencuba udang panggang, sotong bakar, kerang panggang, udang bakar, kupang panggang, ayam & daging panggang dll.

Selepas berehat sebentar, pasukan kulinari juga telah memutuskan untuk membawa balik salah satu best-selling dish – Kari Kepala Ikan❗ Para tetamu akan dapat menikmati hidangan penuh kuasa yang dipenuhi dengan rasa yang mantap dengan pilihan pelbagai kepala ikan seperti Salmon, Ikan Merah dan Siakap.

Untuk hidangan utama, pilih daripada menu terhangat termasuk Penang Style Chili Crabs, Salmon Teriyaki di atasnya dengan sayur tumis, Balitong Masak Lemak Cili Padi, Calamari Rings Goreng, Udang Kung Po Tumis Klasik dan Sayur Campur dengan Pasifik kerang. Jika itu tidak mencukupi, tetamu boleh memadankan hidangan utama mereka dengan Seafood Jambalaya & BBQ Chicken Fried Rice.

Terdapat juga pelbagai hidangan pasta yang terdapat di Italian Corner seperti Spaghetti, Makaroni, Tagliatelle yang dihidangkan bersama Sos Marinara dan Sos Krim Herba. Sorotan tempatan lain termasuk Fried Radish Cake dengan Udang Mantis, Char Koay Teow, Seafood Dim Sum & sebagainya.

Selepas menikmati hidangan makanan laut yang lazat, tetamu boleh mengakhiri hidangan dengan rasa manis dengan campuran manisan tempatan dan Barat yang indah daripada pastri Perancis dan kek kontinental hingga ais kacang, buah-buahan tropika dan ais krim.

Poseidon’s Kitchen Seafood Buffet Dinner available setiap hari Jumaat dan Sabtu dari 6.30pm to 10.00pm di Sri Tanjung Café dan berharga RM98+ untuk Dewasa, RM78+ untuk Warga Emas dan RM68+ untuk Kanak-kanak.

Menu & Hidangan "Poseidon’s Kitchen Seafood Buffet Dinner" di Royale Chulan Penang

Jom kita tengok antara menu yang dihidangkan di Poseidon’s Kitchen Seafood Buffet Dinner di Sri Tanjung Café

APPETISER

📌 SEAFOOD COCKTAIL, YAM WOON SEN, CRABMEAT SALAD, CAESAR SALAD, NICOISE SALAD, PASTA SALAD, SOMTAM SALAD, GERMAN POTATO SALAD, CHEF’S SALAD, GREEK SALAD, FRAGRANT CHICKEN ROLLS, JAPANESE OCTOPUS & JELLYFISH SALAD

SEAFOOD ON ICE

📌 HALF SHELL SCALLOPS, HALF SHELL BLACK MUSSELS, HALF SHELL GREEN MUSSELS, FLOWER CRABS & TIGER PRAWNS

COLD CUT PLATTER

📌 SMOKED SALMON, SMOKED DUCK BREAST, CHICKEN SALAMI, BEEF SALAMI, CHICKEN LYONER & CHICKEN LOAF

CHEESE PLATTTER

📌BRIE, EDAM, CHEDDAR, EMMENTAL, CAMEMBERT & BLUE CHEESE

HOSOMAKI SUSHI

📌 CUCUMBER, TAKUAN, CRABMEAT, TUNA & EGG

APPETISER – DRESSING & CONDIMENTS

📌THOUSAND ISLAND SAUCE, TARTARE SAUCE, FRENCH DRESSING, CITRUS VINAIGRETTE, KIKOMAN SAUCE, PRIK NAM PLA, YOGHURT CHIVE DRESSING

THAI GREEN SAUCE, BLACK OLIVE, STUFFED OLIVE, LEMON WEDGES, PICKLED SCALLIONS & WASABI

SOUP

📌 WESTERN SOUP OF THE DAY

📌 ASIAN SOUP OF THE DAY

BREADS & ROLLS

📌 SOURDOUGH BREAD, MULTI GRAIN BREAD, MUESLI BREAD, FOCACCIA ROLL, KAISER ROLL, HARD ROLL & SOFT ROLL

MAIN DISHES

📌 SEAFOOD JAMBALAYA

📌FRIED RICE BBQ CHICKEN

📌SALMON TERIYAKI TOPPED WITH SAUTEED VEGETABLES

📌PENANG STYLE CHILI CRAB

📌AUTHENTIC BALITONG MASAK LEMAK CHILI PADI

📌LAMB OSSO BUCO STEW

📌A LA THAI CHICKEN PAD PRIK

📌CLASSIC STIR-FRIED KUNG PO PRAWNS

📌 ROSEMARY POTATOES

📌CORN ON COB WITH HONEY MILK

📌MIXED VEGETABLES WITH PACIFIC CLAMS

ACTION STALLS

📌 MONGOLIAN BBQ, PRAWNS, MANTIS PRAWN, SQUID, CLAM, MUSSEL, BEEF SLICE, CHICKEN SLICE, CAPSICUM, SPRING ONIONS, ONIONS, TOMATOES & BEAN SPROUT

CARVING STATION

📌 ROASTED LAMB LEG / ROASTED CHICKEN

📌 BAKED WHOLE BARRAMUNDI

📌BAKED OYSTER WITH CITRUS SABAYON

FISH HEAD CURRY CORNER

📌SALMON, RED SNAPPER, SEABASS, OKRA, EGG PLANT & TOMATOES

ITALIAN CORNER

📌 SPAGHETTI, MACARONI, TAGLIATELLE, MARINARA SAUCE & HERB CREAM SAUCE

ASIAN CORNER

📌CHAR KOAY TEOW

📌 STIR FRIED RADISH CAKE WITH MANTIS PRAWNS

📌SEAFOOD DIMSUM

DESSERTS

TROPICAL FRUITS

📌 DRAGON FRUIT, WATERMELON, ORANGE, JACKFRUIT, APPLE, HONEY DEW & BALI PINEAPPLE

📌BREAD & BUTTER PUDDING

📌PANDAN DELIGHT

📌STRAWBERRY MOUSSE

📌TIRAMISU CAKE

📌ASSORTED JELLIES & PUDDING

📌THAI COCONUT WITH NATA DE COCO

📌PAVLOVA

📌CHOCOLATE MOIST CAKE

📌ORANGE BUTTER CAKE

📌RED VELVET CAKE

📌APPLE CRUMBLE

📌CRÈME CARAMEL

📌MUNG BEANS SLURRY WITH COCONUT MILK

📌ASSORTED MALAY KUIH

ICE CREAM CORNER

📌VANILLA, CHOCOLATE, STRAWBERRY, MINT CHOCOLATE, CORN, YAM 7 MANGO

AIS KACANG

📌 KIDNEY BEANS, CREAM CORN, ATTAP SEED, GRASS JELLY, CENDOL, GROUND PEANUTS, NATA DE COCO, DRIED FRUIT (MANGO), DRIED FRUIT (KIWI), ROSE SYRUP, SARSI SYRUP & CONDENSED MILK

BEVERAGE